keskiviikko, 21. toukokuu 2008
Kookosmurokakut
Pikkupuffan synttäribileet lähestyvät, ja äitinsä pakottautui hörhöilemään keittiöön täyttämään pakastinta. Aloitus tapahtui pikkuleipäosastolta, eli kookosmurokakuista.
(Ihmeiden aika ei ole ohi. Enpä olisi uskonut julkaisevani blogissani mitään ruokaan liittyvää. Selitys: olen keittiöhommissa täysi tumpelo. No, extremekokeilu tämäkin. Varoitus kuitenkin keittiötaitureille: tiedossa ei ole nyt eikä jatkossakaan minkäänsortin gastronomista ilotulitusta, sillä käyttämäni ohjeet ja reseptit ovat linjaa sekoita-kumoa-paista-syö. Eli näitä edes minä en pysty yleensä pilaamaan.)
200g margariinia
1dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
3,5 dl vehnäjauhoja
voiteluun: muna
päälle: kookoshiutaleita
Margariini ja sokeri vaahdotetaan, keskenään sekoitetut kuivat aineet sekoitetaan joukkoon. Pyöritellään palloja, joita litistetään hiukan. Paistetaan 200 asteessa noin 10min tai kunnes kullanruskeita.
Kommentit